BOTÁNICA
Hoteles
Consistencia para buffets, banquetes, habitaciones y restaurantes.
Un hotel no compra para una cocina: compra para varias a la vez, con un buffet que abre a hora fija, banquetes que se confirman con poca anticipación y un restaurante con su propia carta. Cada área pide distinto y todas dependen de la misma entrega.
Cómo lo atendemos
Una lista por área, no una sola para todo
Cocina caliente, buffet y banquetes pueden tener listas distintas guardadas, con sus presentaciones, y pedirse por separado o juntas.
Ventanas atadas a la hora de apertura
La entrega se programa contra la hora a la que abre el servicio, no contra la hora a la que sale el camión.
Presentaciones acordadas y sostenidas
El calibre y la presentación se acuerdan una vez y se respetan pedido a pedido. Si algo no cumple, no sube al camión.
Varias sucursales bajo una cuenta
Si el grupo tiene más de una propiedad, cada una tiene su dirección y su ventana, y la administración se ve junta.
Las condiciones, sin letra chica
- Envío incluido desde $3,000.00 en Mérida y zona metropolitana. Por debajo de ese monto, la entrega tiene un cargo de $300.00.
- Fuera de Mérida el pedido mínimo base es de $6,000.00. El costo, la fecha y la ventana dependen de la ruta: se confirman al cotizar.
- Se emite una factura por cada pedido, con CFDI 4.0 y los datos que tu área de compras necesita para conciliar. No manejamos consolidación semanal ni mensual.
- Las sustituciones nunca son automáticas. Si falta algo te proponemos alternativas, y tú decides antes de que se confirme.
- Revisa la mercancía y reporta cualquier inconformidad durante la entrega, antes de firmar de conformidad: la incidencia se documenta en ese momento y queda ligada al lote. Una vez firmada la entrega sin observaciones, no se aceptan devoluciones posteriores.
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