BOTÁNICA
Restaurantes
Producto calibrado, presentaciones útiles y entregas ajustadas a cocina.
En un restaurante el margen se decide en el calibre. Un aguacate más chico de lo acordado cambia el emplatado y el costo del plato, y reclamarlo cuesta más tiempo del que tiene un chef en plena preparación.
Cómo lo atendemos
Calibre y presentación por escrito
Se acuerdan al abrir la cuenta y quedan guardados. No hay que repetirlos en cada pedido ni explicárselos a quien conteste el teléfono.
Entrega antes del servicio
La ventana se programa alrededor de la preparación, no del reparto.
Repetir el pedido de siempre
La lista de la semana pasada se repite en un toque, y se ve qué cambió de precio antes de confirmarla.
Sustituciones que decides tú
Si falta algo, se proponen alternativas y esperan tu aprobación. Nunca se cambia un producto por otro sin avisar.
Las condiciones, sin letra chica
- Envío incluido desde $3,000.00 en Mérida y zona metropolitana. Por debajo de ese monto, la entrega tiene un cargo de $300.00.
- Fuera de Mérida el pedido mínimo base es de $6,000.00. El costo, la fecha y la ventana dependen de la ruta: se confirman al cotizar.
- Se emite una factura por pedido, sobre lo realmente entregado y con los datos fiscales que tengas registrados. Revísalos antes de que se emita: corregir una factura ya timbrada es más lento que capturarla bien. No manejamos consolidación semanal ni mensual.
- Las sustituciones nunca son automáticas. Si falta algo te proponemos alternativas, y tú decides antes de que se confirme.
- Revisa la mercancía al recibirla y reporta en ese momento lo que se vea: faltantes, producto equivocado o daño visible. Un defecto que no era evidente al recibir se reporta dentro de las 12 horas siguientes en fresco y refrigerado, y de 48 horas en no perecedero. Estos plazos sirven para atenderte rápido y no eliminan los derechos que la ley no permite renunciar.
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